田东| 叶城| 凤台| 芷江| 岫岩| 洛宁| 平陆| 定南| 神农顶| 昆山| 武宁| 曾母暗沙| 沅江| 沙洋| 汾阳| 开化| 叶县| 阆中| 盱眙| 恒山| 新平| 磁县| 大洼| 台南县| 台湾| 钟祥| 大冶| 昌吉| 康平| 子长| 桓台| 滑县| 八公山| 滨州| 江城| 新邱| 湖北| 泌阳| 郴州| 邢台| 长子| 梅里斯| 抚顺市| 苏尼特右旗| 冀州| 大化| 桑植| 衡水| 盐池| 偏关| 东平| 盐池| 南岔| 齐河| 乐陵| 博乐| 徽县| 砚山| 周口| 叶县| 武强| 淄博| 喀喇沁左翼| 西峰| 新疆| 丰南| 龙陵| 碾子山| 博鳌| 渭南| 武川| 霞浦| 鄄城| 井陉矿| 红河| 华坪| 丁青| 洛川| 霍城| 桃江| 监利| 鄯善| 德昌| 长沙| 铜川| 安乡| 公安| 涡阳| 嘉黎| 饶阳| 涉县| 田阳| 罗甸| 铁山| 和田| 番禺| 零陵| 乌苏| 平坝| 龙里| 新密| 贵溪| 钟祥| 凤阳| 玉门| 上甘岭| 阜平| 长葛| 北票| 龙门| 华蓥| 左贡| 陈巴尔虎旗| 张掖| 长乐| 三江| 思茅| 巴马| 柘城| 乌兰| 宣化区| 镇坪| 南江| 保亭| 卓尼| 从化| 潮安| 通山| 江门| 南昌县| 威县| 陇川| 井研| 三亚| 揭阳| 横山| 利津| 阜平| 毕节| 云林| 信宜| 新洲| 思南| 滕州| 云溪| 井陉| 盐亭| 西峡| 汨罗| 代县| 泗阳| 翠峦| 屏山| 沐川| 宾县| 东阿| 伊宁县| 郫县| 西盟| 合川| 辽源| 安新| 资中| 华蓥| 房山| 夏邑| 延长| 枣庄| 东丽| 莫力达瓦| 易县| 繁峙| 紫云| 青浦| 中江| 永福| 永靖| 喜德| 开化| 会宁| 垣曲| 鄄城| 南雄| 吴中| 武进| 绥棱| 泸州| 万山| 登封| 衡阳市| 茌平| 西山| 沙坪坝| 邻水| 巴马| 惠阳| 下花园| 泗洪| 华宁| 延安| 农安| 明溪| 怀化| 岚县| 阿拉尔| 南山| 柳城| 南票| 福海| 寿宁| 都匀| 加查| 江城| 惠阳| 平远| 鸡东| 陆良| 商丘| 康乐| 广安| 宽城| 张家界| 喀什| 沧源| 漳平| 环江| 达孜| 临泽| 襄阳| 畹町| 茶陵| 武都| 久治| 和龙| 寻乌| 蓝山| 诸城| 遂平| 阿克苏| 扶风| 灌云| 陆河| 罗城| 绵阳| 清水| 抚顺县| 科尔沁右翼中旗| 商城| 将乐| 海伦| 贞丰| 晋中| 台安| 察哈尔右翼后旗| 临城| 徽州| 海门| 墨脱| 鄂州| 兴城| 单县| 襄城| 大姚| 越西| 澳门拉斯维加斯赌博
中新网首页| 安徽| 北京| 重庆| 福建| 甘肃| 贵州| 广东| 广西| 海南| 河北| 河南| 湖北| 湖南| 江苏| 江西| 吉林| 辽宁| 山东| 山西| 陕西| 广东| 四川| 香港| 新疆| 兵团| 云南| 浙江

中外科学家率先成功全程追踪海洋污染物进入人体路径
2018-12-11 12:41   来源:中国新闻网  

鱼油污染物的追踪:从海洋到餐桌(研究流程图) 校方供图 摄

  中新网上海12月4日电 (记者 陈静)记者4日获悉,华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室(LANEH)杜震宇教授联合了多家中外研究单位,经过数年研究,在世界上率先对饲料鱼油污染物,实现从生产源头到消费终端的全程追踪。

  鱼油是诸多养殖鱼类饲料的重要成分。随着海洋污染日益严重,从海洋鱼类中直接提炼的鱼油,也往往含有多种污染物。探索海洋污染物进入人体的传递途径,并科学评估养殖鱼类的食用安全性成为科学家们聚焦的问题

  课题组研究发现,饲料鱼油是养殖鱼类体内有机污染物的重要来源与传递者;粗炼鱼油是海洋污染物的富集体,使用粗炼鱼油作为饲料原料所饲养的养殖鱼类具有较高的食用安全风险。

  该研究提醒政府监管部门和饲料生产厂家,应逐步限制并最终禁止粗炼鱼油作为水产饲料原料使用。

  据了解,此前,尚无全程追踪海洋环境污染物通过鱼油进入养殖鱼类体内进而进入人体的报道。这次,科学家们成功地从海洋到餐桌追踪了鱼油污染物,成为在水产品安全性评价领域的一项重要成果。据透露,相关论文《饲料鱼油污染物追踪:从海洋到餐桌》已在国际知名环境期刊《EnvironmentalPollution》上在线发表。

  杜震宇联合了上海海洋大学、上海检测中心、上海疾控中心、挪威国家营养与海洋食品研究所等多家国内外研究单位,首先从中国渤海和黄海鱼场收购大量用于鱼油提炼的鯷鱼,获得粗炼和精炼鱼油,为实验鱼——黄颡鱼和罗非鱼配置饲料,并在洁净水体中饲喂8周。

  课题组系统测定了两种实验鱼肌肉的多种重金属和有机污染物含量,并据此计算源自海洋鱼类的多种污染物的传递效率、在养殖鱼类肌肉中的沉积率。最后,课题组又对此养殖条件下的黄颡鱼和罗非鱼,对人类的致癌风险等进行了科学评估。

  研究结果表明,养殖鱼类体内的有机污染物在种类和组成比例上都与饲料鱼油中的有机污染物高度相关;高脂鱼类比低脂鱼类积累更多的源自饲料鱼油的有机污染物;同时,鱼油的不同加工工艺会显著影响鱼油中的污染物含量。

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:王丹沁

5
热点视频
阿拉微上海
上海新闻网官方微信
上海人、上海事。
专业媒体、靠谱新闻。
图片报道
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
常年法律顾问:上海金茂律师事务所
[京ICP证040655号][京公网安备:110102003042] [京ICP备05004340号-1]
覃小蔓 刘集村委会 野川镇 何桥乡 狮子林大街
布力彦苏木 麻纺厂路 浙江汽校 七里塘镇 章谷
金盆村 新李 湖塘中学 太平桥 草河城镇
农三师 杭州市 莲塘大道 向东村 二水
澳门赌场论坛 三肖期期准 威尼斯人网址 澳门永利网站 ag电子游戏程序破解器
澳门银河官网 华人博彩 澳门银河娱乐 葡京注册 六合图库